VERTEX

VERTEX는 '정점'이라는 뜻을 가지며, 미국식 덮밥의 최고가 되고자 하는 목표를 담고 있습니다.

하지만 그 시작은 한 걸음 더 특별했습니다.

2015년, 해방촌에서 작은 배달 매장 Vertex Chicken으로 시작한 이곳은, 당시 오너가 이전에 근무했던 루마버텍스를 오마주하여 탄생한 브랜드였습니다.

이후, VERTEX 팀이 2017년 12월 Vertex Chicken을 인수하며 본격적인 변화를 맞이했습니다.

2018년 1월, 해방촌에서 이태원으로 매장을 이전하며 버텍스 미국식 덮밥으로 리브랜딩을 진행했습니다.

그리고 2021년 9월, 현재의 위치인 이태원로 20가길 11, 1층으로 이전하면서 VERTEX의 새로운 도약이 시작되었습니다.

현재 VERTEX는 전국 42개 지점을 운영하며, 더 많은 사람들에게 미국식 덮밥의 매력을 전하고 있습니다.

미국식 덮밥은 일본에서 미국으로 건너간 이민자들이 시애틀에서 건강한 패스트푸드를 추구하며 탄생시킨 요리입니다.

간편하면서도 균형 잡힌 한 끼를 제공하는 이 음식은 시간이 흐르며 많은 사람들의 소울푸드로 자리 잡았습니다.

VERTEX는 이 전통을 현대적인 감각으로 재해석하여, 맛과 편안함을 동시에 느낄 수 있는 미국식 덮밥을 선보이고 있습니다.

신선한 재료와 독창적인 소스를 사용해 다양한 메뉴를 구성하며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼를 제공합니다.

맛있고 든든한 한 그릇, VERTEX의 미국식 덮밥을 경험해 보세요!